- O brócolis é um excelente aliado no tratamento contra doenças respiratórias.
TERRA MADRE 2008 (
28-10-2008 )
Este ano o nosso representante na terceira edição do Terra Madre em Turim -de 23 a 27 de Outubro de 2008, foi o cooperado aecia Pio Bernardi.
O encontro mundial da rede Terra Madre reúne durante quatro dias comunidades do alimento, chefes de cozinha, docentes e jovens de todo o mundo.
O Terra Madre, encontro organizado pela Fundação Terra Madre, reúne e põe frente a frente produtores e operadores do setor agro-alimentar mundial, que terão a possibilidade de debater as grandes temáticas da produção alimentar. Eles são representativos de um modo diferente e mais complexo de entender os produtos de qualidade: atento aos recursos ambientais, ao equilíbrio da terra, ao aspecto organoléptico dos produtos, à dignidade dos trabalhadores e à saúde dos consumidores.
Fonte: http://www.terramadre.info