Gastronomia Orgânica

½ maçã orgânica ralada
15 g de fermento biológico fresco e orgânico
2 xícaras de farinha de trigo integral 
1 colher de sopa de creme vegetal 
1 colher de chá de canela em pó 
1 xícara de leite de soja
1 colher de sopa de açúcar

Dissolva o fermento no leite morno, misture os outros ingredientes e modele os pães. Deixe os pães crescerem por uma hora e depois leve-os ao forno preaquecido por trinta minutos, aproximadamente.