INVERNO : Para manter a pela saudável no inverno, é importante beber água, consumir frutas, legumes e verduras, dessa forma evitamos o ressecamento.
Fundada em 1989, a Cooperativa aecia surge a partir das discussões estimuladas pela Pastoral da Juventude Rural da Igreja Católica de Antônio Prado/RS e pelo Centro de Agricultura Ecológica de Ipê/RS, acerca dos problemas causados pela agricultura industrial e pela poluição ambiental causada por máquinas, insumos, o empobrecimento dos agricultores e o êxodo rural.
O trabalho da Cooperativa aecia e as suas conquistas têm servido de referência para inúmeros grupos de agricultores familiares e técnicos interessados na Agricultura Ecológica. Ao longo de sua existência, a AECIA recebeu dezenas de estagiários e centenas de visitas nas propriedades de membros do grupo, além de ser convidada para proferir palestras em diversos locais do Brasil e do exterior.