Fundada em 1989, a Cooperativa aecia surge a partir das discussões estimuladas pela Pastoral da Juventude Rural da Igreja Católica de Antônio Prado/RS e pelo Centro de Agricultura Ecológica de Ipê/RS, acerca dos problemas causados pela agricultura industrial e pela poluição ambiental causada por máquinas, insumos, o empobrecimento dos agricultores e o êxodo rural.